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「俺たちのミッションは、次世代ワイン界のロックスターになるべく、つまみを最大まで回した大音量のアルコールを届けることさ。もし、このワインがやかましく聞こえるようなら、あんたはもう老いぼれさ。」アロヨセコに広がる畑は、南国系果実のニュアンスと花のようなニュアンス、そこにほのかなミネラル感を宿しています。二つの畑のブドウを合わせることで、ワインは複雑味溢れる優雅なスタイルに昇華され、クラシックでありながら、しっかりとした印象を持ったワインへと仕上がります。 ブレッド&バターはアルコール・バイ・ボリュームのポートフォリオの一つです。彼らは、ソノマ・カウンティー、カーネロスAVAとモントレー・カウンティー、アロヨセコAVAに畑を有しています。カーネロスは、現在カリフォルニアでも指折りのシャルドネとピノ・ノワールの産地として知られています。肥沃で複雑な土壌はサンフランシスコから流れてくる海洋性気候の影響で冷涼なミクロクリマを形成し、はっきりとした果実の味わいをもたらしています。 ブレッド&バターピノノワール 2019年■ 葡萄品種:ピノ・ノワール100%■ 栽培・醸造:ソノマ・カウンティ&カーネロスAVA&モントレー・カウンティ&アロヨセコAVAの畑から収穫。ポマールクローン、777クローン。自然酵母。全てマロラクティック発酵され後に、フレンチオーク樽新樽、1年樽で8〜10ヶ月熟成。■ アルコール度数:13.5%赤系果実の香り、そこにはほのかな杉、燻香、月桂樹のニュアンスが感じとられ、甘美な果実のブーケは味わいにも健在。そこには樽感、塩漬肉の柔らかなフレーバー。長く優雅なきめの細かい余韻は、まるでワインが溶けてしまったかのように感じる究極カリフォルニア・ピノ・ノワール。明らかにブラインドテイスティングすると本家ブルゴーニュ(ヴォーヌ・ロマネ!?)と見間違う完成度の爆発人気ピノ・ノワール!ブドウはソノマ・カウンティー、カーネロスAVAとモントレー・カウンティー、アロヨセコAVAの畑から収穫しています。全てマロラクティック発酵。 赤系果実の香り、そのにほのかな杉、燻香、月桂樹のニュアンスが感じ取れます。甘美な果実のブーケは味わいにも健在。そこに樽感、塩漬肉の柔らかなフレーバー。長く優雅なきめの細かい余韻は、まるでワインが溶けてしまったかのようなです。
■ワイン名ブレッド&バター・ピノ・ノワール[2019]年・ソノマ・カウンティ&カーネロスAVA&モントレー・カウンティ&アロヨセコAVA・ピノ・ノワール(フレンチオーク樽新樽&1年樽で8〜10ヶ月熟成)・ブレッド・&バターワイナリー・正規品
■英語表記BREAD BUTTER Pinot noir 2019 Vinted Bottled Bread Butter Napa California 13.5%
■商品番号1600001005487
■ワインについてカリフォルニア・ピノ・ノワール愛好家大注目!世界のピノ・ノワール愛好家大注目!あのドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティと同じ777クローンを使用した唯一無二の個性!黒系果実とロースト香が魅力のカリフォルニア・ピノ・ノワール!カリフォルニアで指折りのシャルドネとピノ・ノワールの産地として知られるカーネロスAVAやソノマ・カウンティ、モントレー・カウンティ、アロヨセコAVAの畑からの、しかもポマールクローン、777クローンと自然酵母のフレンチオーク樽熟成の本格派カリフォルニア・ピノ!なんと!このブレッド&バターのシャルドネがアメリカ大統領主催のTPPの食事会でオンリスト!!さらに独立系ワイナリーとして国内外でNo.1の成長率!さらにスーパープレミアムレンジ2500〜3000円のピノ・ノワールとしても成長率1、2を争う超人気アイテム!このブレッド&バター・ピノ・ノワールは、ソノマ・カウンティー、カーネロスAVAとモントレー・カウンティー、アロヨセコAVAの畑から収穫。ポマールクローン、777クローン。自然酵母。全てマロラクティック発酵され後に、フレンチオーク樽新樽、1年樽で8〜10ヶ月熟成!赤系果実の香り、そこにはほのかな杉、燻香、月桂樹のニュアンスが感じとられ、甘美な果実のブーケは味わいにも健在!そこには樽感、塩漬肉の柔らかなフレーバー!長く優雅なきめの細かい余韻は、まるでワインが溶けてしまったかのように感じる究極カリフォルニア・ピノ・ノワール!明らかにブラインドテイスティングすると本家ブルゴーニュ(ヴォーヌ・ロマネ!?)と見間違う完成度の爆発人気ピノ・ノワール!辛口赤ワインが正規品で限定で少量入荷!(特にワインラヴァーの方々、レストラン様の2杯目(おかわり)からのグラスワインを始め業務店様に特におすすめします。)
■ワインのタイプ辛口 赤ワイン
■ワインのテイストミディアムボディ
■生産者ブレッド&バターワイナリー
■ブドウ品種ピノ・ノワール100%
■ブドウ収穫年[2019]年
■生産地アメリカ/カリフォルニア州/ソノマ・カウンティ
■内容量750ml

ブレッド&バター ピノ・ノワール 2019年 750ml 正規 (アメリカ カリフォルニア 赤ワイン)